容量: 500ml アルコール度数: 42度 生産地: メキシコ（ソノラ州） 原材料: アガベ：アングスティフォリア (マゲイ：パシフィカ)100% 種類: ウバラマ (ウバラマ*入り) 特徴: ソノラ州に自生する小さなブドウのような見た目の果実「ウバラマ」を浸漬したバカノラ。バカノラの風味の中にほのかにフルーティーさを感じます。 *ウバラマとは: 主にメキシコや中央アメリカの半乾燥地域に自生し小さなブドウに似た見た目の果実をつけるシソ科の植物。 【BACANORA（バカノラ）とは】 バカノラとはメキシコのソノラ州の特定の地域、特定のアガベ(パシフィカ)の糖のみを用い生産された蒸留酒のことを指します。1900年初頭から約80年間、製造、販売、飲酒が禁止されている中、現地の人々の間でこっそりと生産、消費をされ続けてきた秘密のお酒としての歴史があります。 アメリカ国境とも接するソノラ州は農業、漁業、酪農業が盛んで豊かな資源を持つメキシコで2番目に大きな州です。この地で生まれ育ったブランドオーナーのハビエルとアナ兄妹は、家族から受け継いだ山に生えているアガベを使って家族を象徴する何かを作りたい、そんな夢を叶えるべくバカノラの生産を始めました。